Een rendabele afmest is rekenwerk op verschillende onderdelen
De vleesveehouder, die een postitief arbeidsinkomen wil behalen met het afmesten van vleesvee, moet de voerkosten zo laag mogelijk houden. De basisprincipes van een goede rantsoenberekening mogen daarbij niet verwaarloosd worden. De afmester moet durven rekenen, bedrijfseconomisch én voedertechnisch.