Sitemenu

woensdag 25 november 2020
content-main-left

Nieuws

De Amerikaanse fastfoodketen Burger King wil toe naar een rundvleesproductie met in het rantsoen een additief op basis van citroengras. Dit vermindert de methaanuitstoot met 30%, claimt Burger King.

Het gebruik van dit voedingssupplement veroorzaakt wel extra kosten bij vleesveehouders waardoor de klimaatvriendelijker hamburger een hogere prijs zal kennen voor de consument.

Ook in Europa

De speciale hamburgers zijn voorlopig nog maar tijdelijk en in beperkte mate beschikbaar in enkele Amerikaanse restaurants.

Burger King gaat wel al met toeleveranciers in Europa en Latijns-Amerika werken aan een soortgelijk initiatief.

Een citroengrasadditief vermindert de methaanuitstoot van de vleesproductie met 30 %. (foto: Burger King)
Een citroengrasadditief vermindert de methaanuitstoot van de vleesproductie met 30 %. (foto: Burger King)
right