Sitemenu

woensdag 25 mei 2022
content-main-left

Nieuws

Het aantal maispercelen dat te maken had met schimmelziektes zoals builenbrand en maiskopbrand, was afgelopen jaar ondanks de koele en natte zomer vrij groot.

In 2019 en 2020 was er ook veel builenbrand in de mais, wat te verklaren is door de droge en warme zomer. Volgens Jos Groten, onderzoeker open teelten bij Wageningen University & Research, zijn er die jaren waarschijnlijk veel sporen gevormd. ‘Als de grond droog is, kunnen die sporen opwaaien en weer op de plant terecht komen. Dat kan bijvoorbeeld ook gebeuren bij beregenen, het water spat op de plant met daarin sporen van de brandschimmel.’

Onderzoek naar mycotoxines

Niet alleen schimmelziekten komen veel voor bij een warmer klimaat, onderzoeker Jonas Vandicke zag tijdens zijn doctoraatsonderzoek aan de universiteit van Gent dat in elke kuil mais wel één of meer soorten mycotoxines (schimmelgifstoffen) voorkomen. Hij onderzocht stalen van mais die pas gehakseld was, vlak voor het inkuilen van de mais. In totaal beschikte hij over stalen van 100 verschillende telers, in de jaren 2016, 2017 en 2018. ‘Het verschil in aantal mycotoxines was vrij groot per perceel. Ook door het weer waren grote verschillen zichtbaar. In de warme, droge zomers was het aantal mycotoxines het hoogst.’

Stijging van 2 naar 61 procent

Ook de afkomst van de schimmelgifstoffen verschilde. ‘Het waren vooral de schimmels die voornamelijk in Zuid-Europa voorkomen, die in 2018 mycotoxines aanmaakten in de mais in België. Het verschil is opmerkelijk groot. In 2016 werd 2 procent van de mycotoxines door zuidelijke schimmels veroorzaakt, in 2018 was dit gestegen naar 61 procent’, aldus Vandicke. ‘Ook in andere onderzoeken zien we dat terug. Klimaatverandering heeft duidelijk effect op de schimmels die we aantreffen.’ 

Alert op aflatoxine

Op zichzelf zijn de aangetroffen mycotoxines niet heel giftig, maar de opmars van zuidelijke schimmels schept wel een nieuwe zorg. ‘Vooralsnog zijn de schimmels niet heel ernstig, maar in het zuiden heeft men ook te maken met schimmels die aflatoxine aanmaken. Deze aflatoxine is de afgelopen jaren al eens gespot in Frankrijk en in Polen. Vanwege de kankerverwekkende aspecten is het een gifstof waar we voor op moeten passen.’ 

Meer over schimmelziekten in mais is te lezen in VeeteeltVlees, dat deze week verschijnt.

In de mais komen vooral in droge jaren problemen voor door schimmels zoals maiskopbrand (foto: WUR Open Teelten)
In de mais komen vooral in droge jaren problemen voor door schimmels zoals maiskopbrand (foto: WUR Open Teelten)
right