In de praktijk blijkt dat voedselketeninformatie (VKI) nauwelijks aan het slachthuis wordt bezorgd. Dat geeft het Belgisch federaal voedselagentschap FAVV in een recente omzendbrief aan. Daarom neemt het FAVV nieuwe initiatieven.

Sedert 1 januari 2010 moet bij Europese verordening voor alle runderen, schapen en geiten die naar het slachthuis worden gebracht, voedselketeninformatie worden bezorgd aan de slachthuisexploitant. De VKI geeft zowel aan de slachthuisexploitanten als aan de keurders informatie over de voorgeschiedenis van de ter slachting aangeboden dieren. In de praktijk blijkt evenwel dat de VKI- verplichting niet behoorlijk wordt toegepast. Er wordt nooit informatie aan het slachthuis bezorgd.

Nieuwe initiatieven

Omdat de VKI-verplichting niet behoorlijk wordt toegepast, worden de volgende initiatieven genomen:

• Het stickersysteem wordt herzien: vanaf januari 2011 zal er gewerkt worden met gepersonaliseerde etiketten, waarop het beslagnummer is voorgedrukt. De etiketten, die te bekomen zijn via de diergezondheidsdienst DGZ, zullen enkel nog door de veehouder mogen worden aangebracht en getekend.
• Vanaf juni 2011 zal op de achterzijde van de nieuw uitgegeven paspoorten de VKI-vermelding standaard zijn opgenomen en hoeven er op de nieuwe paspoorten geen etiketten meer gekleefd te worden.
• Er zal in geval van overtreding repressief worden opgetreden. Landbouwbedrijven waarvan men op niveau van het slachthuis vaststellingen heeft gedaan waarvoor een melding had moeten gebeuren via de VKI, maar waarvoor dergelijke melding ontbrak, worden gecontroleerd.

Export naar Nederland

De Nederlandse autoriteiten hebben het FAVV laten weten dat de VKI die de Nederlandse slachthuizen ontvangen voor uit België komende dieren, ook vaak niet voldoet. Bij verzending van dieren naar een Nederlands slachthuis moet de Nederlandse VKI-aanpak worden gehanteerd. Dit blijkt in de praktijk vaak niet het geval te zijn.

Nieuwe initiatieven moeten VKI-verplichting waarborgen