Zeer veel belangstelling voor witblauw op SIA keuring

De deelnemers in het Belgisch witblauw ras konden als nooit tevoren op zeer veel belangstelling rekenen in Parijs. De tribunes zaten afgeladen vol. ‘Er is zeer veel vraag naar stieren vanuit het centraal massief,’ weet Pierre Mallieu, secretaris-generaal van het Internationaal Belgisch witblauw stamboek, te melden, ‘om in te kruisen op de lokale vleesrassen voor de productie van broutards. Verder zal het feit dat een Franse grootdistributeur in voeding te kennen heeft gegeven in de toekomst enkel en alleen nog vlees van raszuivere witblauwen aan te kopen vanwege het hoge karkasrendement in combinatie met het hoge versnijdingsrendement in mager en mals kwaliteitsvlees, hier niet vreemd aan zijn.’
Occupantdochter Cassis kwam, zag en overwon bij de jeugd. Vanwege de betere ontwikkeling en het betere beenwerk kreeg zij de voorkeur op een andere Occupantdochter, Citronelle van Sylvain Cauchy. Bij de koeien ging het nationale lint naar Banquise (v. Cajoleur) van Jules Caron. Banquise overtuigde eveneens vanwege het betere beenwerk ten opzichte van haar concurrente 79 (v. Lasso) van maatschap 4 Extremités en desondanks de magere conditie (de koe was vergezeld van haar zogend Blak-kalf).