De Animal Sciences Group van Wageningen UR berekent eens per 4 weken de actuele voederwaardeprijzen voor energie (VEM) en eiwit (DVE) op basis van actuele grondstofprijzen. De energieprijs (VEM) en de eiwittoeslagprijs (DVE) worden berekend uit de actuele prijzen voor mengvoergrondstoffen (franco fabriek). Eerst worden de prijzen van een reeks mengvoeders met uiteenlopende DVE-gehalten berekend, die in de praktijk worden gebruikt. De keuze van de grondstoffen in de mengvoeders is zo, dat binnen de gestelde voedingtechnische grenzen, de prijs zo laag mogelijk is. De prijs van het mengvoeder bestaat uit de prijs van de gebruikte grondstoffen vermenigvuldigd met hun aandeel, plus een marge voor verwerking, distributie en winst (€4,-- per 100 kg mengvoeder). De berekende prijs is dus de prijs franco boerderij, exclusief BTW. Vervolgens worden uit de prijzen van de mengvoeders de kVEM- en kVEVI-prijs plus de toeslagprijs per kg DVE berekend, exclusief de kosten voor toevoegingen van mineralen en vitaminen.
Veehouders kunnen de energieprijs en de eiwittoeslagprijs toepassen voor keuzes die ze maken bij aankoop van ruwvoeders, mengvoeders, enkelvoudige grondstoffen of vochtrijke krachtvoeders.
De resultaten van de berekening zijn te vinden op de website www.voederwaardeprijzen.nl.