Na een woelige periode van dure grondstoffen en lagere marktprijzen voor rundvlees die de sector nog niet helemaal heeft kunnen verteren, heerst er een algemene economische crisis op wereldniveau. In tijden van crisis is het des te meer belangrijk om aan zo laag mogelijke kosten te produceren zonder daarbij in te boeten op kwaliteit. In de vleesveesector geldt deze regel ook.
Op een studienamiddag, die door de Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling van het Departement Landbouw en Visserij in samenwerking met de Boerenbond Beroepswerking wordt georganiseerd, zal het afmesten van stieren economisch en voedertechnisch benaderd worden. Zo zullen de bedrijfseconomische resultaten van zoogkoeien- en vleesveebedrijven, aangesloten bij het BB-boekhoudnetwerk, voorgesteld en toegelicht worden. Ook zullen de kenmerken van diverse voedermiddelen en de samenstelling van een rantsoen voor stieren uitvoerig besproken worden met het oog op het drukken van de voederkosten. Tenslotte is er een bedrijfsbezoek bij een vleesveehouder voorzien.

Deze studienamiddag zal op 2 locaties doorgaan:
- dinsdag 9 juni 2009 te Jabbeke,Zaal Hove ter Hille, Expressweg (N377) 6 in Jabbeke
- dinsdag 16 juni 2009 te Lier,Parochiecentrum O.L.V. Onbevlekt, Mechelsesteenweg 233B in Lier

Het programma start om 13u15 en is als volgt:
- Economische benadering van afmesten van stieren door D. Audenaert, Boerenbond Beroepswerking
- Voedermiddelen en rantsoenen voor het afmesten van stieren door L. Fiems, ILVO – Dier
- Bedrijfsbezoek bij Dries Timmerman in Jabbeke op 9/6 en Tom Leys in Lier op 16/9

Einde voorzien rond 16u30.