De Nederlandse consumentenbestedingen aan biologische en diervriendelijke voedingsproducten met een herkenbaar keurmerk in de supermarkten zijn in het eerste halfjaar van 2011 met 39,1 procent gestegen ten opzichte van 2010. Dit blijkt uit de halfjaarcijfers Monitor Duurzaam Voedsel die door het onderzoeksinstituut van Wageningen UR in opdracht van het ministerie van EL&I is samengesteld.

Diervriendelijke geproduceerde producten boekten een omzetstijging van 56 procent naar 114 miljoen euro. Consumenten kochten voor 114 miljoen euro diervriendelijk geproduceerd vlees, vleeswaren en eieren (inclusief de biologische varianten), een stijging van 56 procent.

De hoogste omzetgroei is zichtbaar bij varkensvlees en pluimveevlees. De groei in duurzamere eieren, vlees en vleeswaren was respectievelijk 21, 72 en 49 procent. 

Groei bio houdt aan

De verkoop van Biologische producten groeide met 29,1 procent naar 195 miljoen euro omzet. Alle productgroepen droegen bij aan de groei. Zuivel is ten opzichte van 2010 het hardst gestegen (44 procent), gevolgd door vleeswaren (40 procent) en eieren (36 procent). Aardappelen, groente en fruit (AGF) zijn goed voor een aandeel van 25,9 procent van de biologische omzet. Ze blijven zuivel met 24,7 procent nog net voor als grootste productgroep.

Supermarkten zorgen voor bijna de helft van de biologische omzet in Nederland.

Boven 800  miljoen in 2011

De Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw verwacht dat de totale omzet van biologische voeding in 2011 ruim boven de 800 miljoen uit zal komen; ongeveer de helft van de verwachte totale omzet aan duurzame voeding in Nederland.

Biologische vleeswaren kenden een groei van 40 procent in het eerste halfjaar 2011