Bernard ter Haar, directeur-generaal Milieu van het ministerie van VROM, wil vanwege de CO2-uitstoot bij de productie, vlees onderbrengen in het hoge btw-tarief van 19 procent. Volgens Ter Haar zijn er zowel nationaal als in Europees verband zijn omvangrijke verschuivingen nodig van belasting op arbeid naar belasting op milieu en grondstoffen.

De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS), de branchevereniging voor de Nederlandse slager, is verbolgen over deze mogelijke wijziging van het btw-tarief van 6 procent naar 19 procent. Volgens het KNS is vlees, maar ook vis, een belangrijk onderdeel van het Nederlandse uitgebalanceerde voedingspatroon. Het is daarmee een primaire behoefte en behoort daarmee absoluut thuis in het btw-tarief van 6 procent.

Vlees van 6 naar 19 procent btw in Nederland?