Het is voor veehouders riskant om gedroogde biest standaard aan de kalveren te verstrekken. Gedroogde biest in poedervorm heeft namelijk niet altijd de samenstelling die vermeld staat op de verpakking. Dat vindt Jeroen van de Ven, manager rundveeproducten voor Intervet.

Van de Ven zegt dit naar aanleiding van een studie naar biestvervangers. 'Het probleem is dat de samenstelling niet gestandaardiseerd is. Veehouders weten daardoor niet wat ze hun kalveren geven. Hoogstens kunnen dergelijke producten als supplementen gezien worden. Ze kunnen de echte biest nooit vervangen.'

Samenstelling poederbiest is niet gestandaardiseerd