Voor het eerst sinds tijden trekken Nederlandse slagers meer klanten. Dat blijkt uit cijfers van het onderzoeksbureau GFK.

De afname van vleesstunts door de supermarkten heeft hiermee te maken. Door acties van organisaties Wakker Dier is het aantal kiloknallers verminderd. Het prijsverschil tussen supermarkt en slager wordt daardoor kleiner.

Biefstuk Keurslager beste

De biefstuk van de Keurslager is de beste. Dat blijkt uit een test in het programma De Smaakpolitie van SBS 6.

In het programma werden biefstukken van twee supermarkten, een biologische slager en een Keurslager allemaal op dezelfde manier gebakken en beoordeeld op uitstraling, structuur, smaak en geur.

De uitslag: 1. Keurslager; 2. Biologische slager; 3. Aldi; 4. Albert Heijn.

De biefstuk van de Keurslager is de beste, aldus De Smaakpolitie