De Vlaamse landbouworganisaties gaan een dossier aandragen voor een Europese origine-erkenning van het Belgisch-witblauwrundvlees. Met zo’n erkenning willen de landbouworganisatie een hulpmiddel creëren om het binnenlandse witblauwvlees te onderscheiden van ingevoerd rundvlees. Dat meldt Vilt.

Volgens de landbouworganisaties verdient het Belgisch witblauw een origine-erkenning omdat het ras in een verstedelijkt gebied nabij de Europese hoofdstad werd ontwikkeld als specialiteit. Volgens de boerenorganisaties komen niet alleen het product en de specifieke kwaliteiten van witblauwrundvlees in aanmerking voor de Europese Geografische Erkenning, maar ook het houderijsysteem. Alleen runderen afkomstig van gesloten zoogkoeienbedrijven zullen gecommercialiseerd kunnen worden onder het streeklabel. Dit stemt het meest overeen met de historische oorsprong en de ontwikkeling van het houderijsysteem, aldus de landbouworganisaties. Bovendien komen alleen dieren in aanmerking voor het label waarvan via herkomstregistratie afstammingsbewijzen beschikbaar zijn en die dus voldoende raszuiver zijn.

De Vlaamse organisaties vragen dat het dossier op initiatief van de Vlaamse overheid verder uitgewerkt wordt, in nauw overleg met Wallonië. Er wordt wel verwacht dat de erkenning nog meerdere jaren op zich zal laten wachten omdat de erkenningsprocedure erg tijdrovend is.

Dossier europese origine-herkenning witblauw rundvlees in de maak