Goochelen met regeltjes bij omschakeling naar biologisch niet onoverkomelijk
De Natlandhoeve in het Belgisch Limburgse Zepperen is een biologisch gemengd bedrijf. De bedrijfsleider van de hoeve is doordrongen van de principes van de biologische productiemethode. Jos De Clercq: "Biologische landbouw vervult een pioniersrol voor duurzame landbouw." Bij de overgang van gangbaar naar biologische landbouw noemt hij de overschakeling naar een ander rundveeras ingrijpend