Frits van Beusekom even trots op broedende hop en bloeiende moerasorchis als op zijn Salers
Oorspronkelijk bioloog bij het ministerie van LNV, later boer, emigreerde Frits van Beusekom in 1994 naar Frankrijk en bouwde na zijn nieuwe start op 100 ha een vleesveebedrijf met Salers op met een volledig ecologische bedrijfsvoering.